Голландські пивовари зварили пиво з ялинок

На голладських ринках явилось пиво Winter IPA, зварене із гілок ялин. Ідея використання нетрадиційної сировини виникла у рамках кампанії з мінімізації відходів From Tree to Tipple («Від дерева до напою») і стартувала ще у грудні 2018 р.,  повідомляє сайт Fortune.

Пивоварами було зібрано близько тисячі дерев, з яких вдалося отримати 600 кг голок. Сировину збирали ресторани та бари Амстердаму, міський ботанічний сад та волонтери.

 У результаті вийшло легке світле пиво з ароматами вічнозеленого лісу та присмаком цитрусових і хмелю. 

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 523

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 121

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 212

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 846

974973972970