На Харківщині на козиній фермі виготовлятимуть сирну сіль

На Харківщині сімейна козина ферма Seven Gardens почала виробляти сирну сіль. Про це повідомляється на Facebook-сторінці господарства.

У складі продукту висушений перетертий сир напівтвердих сортів із додаванням солі грубого мелення і спецій. Частка солі становить 30% від ваги. 

«Сирну приправу можна додавати в салати, перші та другі страви, закуски —  там, де необхідний пікантний сирний присмак», — розповіли в Seven Gardens.

Читайте також: На Сумщині з’явився перший учасник проєкту Сімейні молочні ферми

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 502

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 107

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 193

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 829

974973972970