На Закарпатті подружжя Орест та Йолана Дель Соль з Франції створили еко-ферму «Зелений гай». Господарство працює вже понад 20 років у селі Нижнє Селище Хустського району. На еко-фермі виготовляється натуральна м’ясна продукція. Повідомляє seeds.
Серед продукції ковбаса «Французька», «Селиська салямі», ковбаса домашня та гриль, ломбардия, бекон, шинка та інші вироби.
А ще «Зелений гай» виробляє сири з козячого молока, яблучний сік та грибну аджику.
Читати за темою: Біодинамчіна ферма: в гармонії з навколишнім світом.
На еко-фермі тварини не утримуються традиційним способом, а живуть серед природи. Вони вільно пасуться на екологічно чистих пасовищах, п'ють якісну воду, дихають чистим повітрям.
«Природа для нас — це простір нашого повсякденного перебування, це наш дім. Ми любимо її, прислухаємось до неї. Ми з нею прагнемо жити гармонійно. До природи ми ставимось як до себе, з повагою», — розповідає фермер.
Вибір редакції
Не пропусти останні новини!
Підписуйся на наші соціальні мережі та e-mail розсилку.