Екперт назвав нішеві бобові культури перспективні для України

Найперспективнішими бобовими культурами для України є соя, нут та горох. Серед нішевих бобових перспективними є вігна, арахіс, квасоля, астрагал та галега. Про це йдеться в матеріалі «Нові, малопоширені та нетрадиційні бобові культури в Україні» на SuperAgronom.com.

Про перспективні бобові культури у нішевому сегменті виробництва на IV Міжнародній конференції «Майбутнє бобових» розповів доктор сільськогосподарських наук, заступник директора з наукової роботи Національного ботанічного саду ім. М.М. Гришка НАН України Джамал Рахметов.

«Окрім сої, нуту, гороху, є певні культури, які, можливо, сьогодні не настільки цінно актуальні для нас, але в контексті майбутнього вони мають право на існування та використання їхнього потенціалу», — зауважив Джамал Рахметов. 

З усього різноманіття бобових перспективними й цікавими для вирощування в Україні на думку науковця можуть бути:

• Вігна — її вирощують у промислових масштабах у Мексиці, Колумбії, Китаї, Японії та у порівняно невеликих кількостях у США ― як овочеву, зернову, кормову та сидеральну рослину; 
• Арахіс ― хороший корм для великої рогатої худоби. Урожайність з гектара становить від 1,1 до 2,3 т/га бобів та 2,5-4,5 т/га сіна. На поливі ― до 4,2 т/га бобів та 5,5 т/га сіна;
• Квасоля — найбільш культивований представник сімейства бобових. Боби квасолі містять білки (25-35%), вуглеводи, азотисті речовини, флавоноїди, стероли та органічні кислоти, а також вітаміни В6, В5, В1, С;
• Астрагал ― має величезний потенціал як кормова, лікарська, медоносна й енергетична культура. Містить: 3,1% зольних залишків, 9% цукрів, 18,6% сухої речовини. Середня врожайність надземної маси окремих видів астрагалу може сягати 107 т/га;
• Галега (козлятник) ― це і кормова, і лікарська, і медоносна культура. А ще вдалий варіант для поліпшення родючості ґрунту. Галега може залишати після себе у ґрунті від 400 до 600 кг азоту на рік.

Також серед перспективних Джамал Рахметов назвав такі бобові трави, як гуньба блакитна (Trigonella coerulea (Desr.), конюшина, чина широколиста та інші.

Вибір редакції

Дефіцит часнику в Україні — наскільки вигідне його вирощування

15 листопада 543

Що готує друга адміністрація Трампа для фермерів та споживачів

19 листопада 126

Олександр Бабін: Хто завів кіз, той сам винен, або як живуть «Бабині кози»

18 листопада 225

Як фермерство гуртує і відбудовує село — історія Івана Кириковича

8 листопада 862

974973972970